姜氏与徐氏新奇地看着她。

    姜氏好奇又期待：“这又是在做什么？”

    徐氏则哼笑：“我就知道你还有藏私，这下可算回来了，我日日都要去寻你偷师。”

    崔令鸢正在熬糖，一把子冰糖化软，小火慢熬，等着冒小泡泡时能拉丝了，这时候把方才去了核串了竹签子的山楂果或是旁的橘子、频婆果一类的冬令水果拿来。

    在糖浆里裹上一圈，均匀透亮搁在盘子里拿出去冻着，等外边糖壳脆了，便成了。

    熬糖火候很重要，好在这东西崔令鸢在益州时没少吃，起初失败过几次，要么糖浆发黑发黄，这是火候过了或是糖不对，要么冻多久都黏牙，这是火候不够。

    研究出来以后，之后发挥便一直都稳定，没有在姜氏跟徐氏面前丢丑。

    婢子们手脚麻利地用引火的麦秆绑了个草把，将糖葫芦插上去，满满一圈，也有用麦芽糖胡乱涂抹的糖画，或者干脆就一整块压得扁扁的糖饼，还很像模像样。

    接着再做糖霜山楂。

    这个看着简单，其实比糖葫芦还难点儿，锅中糖浆冒小泡泡时离火，冷几分钟，下山楂快速翻拌。

    每一颗都裹上糖浆，翻炒过程中冷凝成雪白的霜状糖衣。

    山楂不能去核，不能沾水，否则裹不成雪沙似的外衣。不能糖浆刚离火就翻炒，也不能立刻就下山楂，容易炸，讲究多多。

    雪白里面透出一点嫣红，煞是好看。

    姜氏在旁边帮她递东西，顺手先捻了一颗，起先是甜，还嚼得有滋有味起来，待咬了里面的山楂果肉，被酸得呲牙咧嘴。

    崔令鸢笑得皱眉，“这果子得整颗丢嘴里嚼，才能酸甜酸甜的。”

    给她们自己留了点，崔令鸢让丫鬟拿着去花园寻孩子们，见了一定高兴。

    阿杏无比虔诚地捧着草把子出去了，手上还拿了一根冰糖葫芦在啃。

    在雪地里冻了许久，连山楂的果肉都细腻起来，不一会儿，阿霁几人便人手一串儿糖葫芦，兼另一只手还捻着一颗雪里透红的糖霜山楂，不亦乐乎。

    阿霁举着糖葫芦串儿，见前边有个人影儿，似是阿耶模样，立刻招呼阿杏拿着糖葫芦草把跟上，跑跑跳跳迎了上去：“阿耶！”

    沈晏展开手臂，无比自然地接住了直直往膝盖撞上来的阿霁，随后熟练地一颠一举，便将人扛了起来。

    沈祉也将这小娘子瞧得更清楚了——

    “长得很像崔三娘。”

    沈晏淡笑着看一眼阿霁，“是。”

    沈家三房的小娘子举着串红果，有层冰亮亮的外壳，“咔嚓”一声咬进嘴里，酸香溢了出来，瞧着却甜，吃的时候，两只眼睛不忘直勾勾盯着他看。

    “阿耶今日有朋友招待吗？”阿霁问道。

    “阿霁该唤一声叔父。”沈晏将她衣领子正好，放下地，由着阿霁端端正正地行了个福礼。

    “叔父。”阿霁人小，认真行礼也透着股子娇憨味。

    沈祉嘴边挂着温和笑，目光也和煦，一点儿也不像刑部那个令罪臣闻风丧胆的刑狱老手。

    当下解了腰间的葫芦坠子给她做见面礼，“阿霁生辰快到了吧，日后叔父再给你补个更好的。”

    这玉是墨玉，也稀罕得紧，阿霁爱不释手，甜甜道：“谢叔父！”

    “阿耶叔父也吃糖山楂。”阿霁热情洋溢地招呼着，硬给一人手里塞了一串。

    沈祉看一眼红艳艳的果串，有些犹疑，他从不吃这些花俏的点心。

    倒是沈晏，蹭崔令鸢的饭，什么没吃过？连猪蹄都啃，糖葫芦更是常吃，自然不会少见多怪。

    一口咬开酥脆晶莹的糖衣，吃得风度翩翩，无半点尴尬。

    父女俩，包括那婢子都神态自若地吃着，沈祉顿了顿，到底入“家”随俗。

    这一咬，同时尝到了冰脆甜蜜的冰糖核细腻脆爽的山楂，酸甜清脆，是一种颇为新奇的体验。

    沈晏瞥一眼方才还装模作样为难的人，这会子看表情庶几可以说是享受也不为过。

    慢条斯理吃完一根，竟然很自觉伸手又拿起一串橘子吃了起来，呵，忽然又有点儿看不顺眼。

    崔令鸢寻出来时，看见的便是凉亭里三人对坐，围炉烹茶，雪色茫茫，本该诗意温馨，却因无一例外举着一根糖葫芦啃咬而显得有些诡异的画面。

    崔令鸢走了过去，推开屏风，“怎么不去屋里。”嗔怪的语气，伸出一根手指戳了下阿霁圆滚滚的发髻。

    阿霁将头歪开，抱住她：“阿娘，赏雪！”

    沈晏也道，“围了屏风烤火，不算冷。”

    崔令鸢点点头，眼神掠过沈祉，发现对方也正打量她，视线碰上，她收了好奇，笑着与对方打招呼。