在我上初一的，下半学期放暑假，回到父亲与母亲租住的，出租屋时。他们有了新的想法，他们觉得工厂太过艰辛，不如自己去创业好一些！于是开始，四处寻找合适的买卖。最后决定，选择卖了早餐！

    于是，父亲与母亲先是去了，旧货市场买了一个桌子，然口又买了一辆三轮车。接着又去批发的地方，买了一些方便袋。这样就算准备齐全了！由于母亲以前会做面点，就打算卖东北老家的特色，土豆丝卷饼！

    刚开始的时候，生意并不是太好，一天只能卖10多张饼。当时母亲的，土豆丝卷饼是一块钱一张。可能由于刚刚去卖的缘故，再加上，周边的工厂普工，并不太认这个，土豆丝卷饼。所以买的人，并不太多！而当时母亲，一天备的量是，30张的量！所以那些卖不完的，就会让我，撑肠拄腹！

    俗话说，再好的东西！如果天天给你去吃，你也会吃够的！正当我吃够的时候，土豆丝卷饼卖得异常火爆，比之前好了太多！有的时候，一天30张饼，根本不够卖。所以到了后面，可以卖到50～60张饼。

    但是长期做早餐，中午与晚上这个时间，又成了空档期。于是父亲打算，也卖中餐。父亲早年的时候，在东北老家的小饭店里，做过学徒，所以也会做一些，地道的东北菜式！由于肉的成本较高，所以聪明的父亲，选择了用，其它的材料来代替！比如：“溜肉段的猪里脊肉，被父亲换成了蘑菇。这样，不但味道好吃，价格实惠，分量还足，深受周边人群的喜爱！

    而有的时候，我暑假作业写完之后。都会帮，父母亲去洗洗盘子，刷刷碗筷是怎么的！做一些，力所能及的事情。由于南方的天气很热，电费又很贵，并不舍得开风扇。我与父母亲，都是席地而睡。我也在周边，认识了许多小伙伴。一起曾去，附近的小超市。也曾一起，玩着捉迷藏的游戏。那时候虽然，条件有些艰苦。但是我也，学会了苦中作乐。

    还记得，母亲曾带我去过，附近的录像厅。我与母亲在小房间里，看着武大的影片。看完之后，我都会在，小伙伴们的面前，装作一副女侠的样子。现在想起来，真的有些幼稚。话又说回来，谁又没有过幼稚的童年呢？

    暑假的时间，很快就过去了，我也回到了学校！由于父母亲做了，摆摊的小生意，看我的时间，也稍微能多一些。从原来的一个月看我一次，变成了一个月看我两次！而每次父亲都会，给我带他做的家乡菜。那个时候，也正是我，最开心的时候。因为可以跟，其他小伙伴，还有宿舍姚老师，一起去分享，父亲做的家乡的美食。

    那时候，虽然家里的条件有限，但是我初中的班主任夏老师，与我的宿舍老师姚老师，还是比较关照我的！而那份情，至今都让我，难以忘怀！