笔趣阁 > 其他类型 > 东京1979之阳泉酒家 > 第49章 梅の村、町扩张策略

第49章 梅の村、町扩张策略

    1979年秋天。

    石狩屋连锁店,在夕张市长沼町、由仁町、栗山町,陆续开了七家店。

    其中,长沼町因为人口最多,开设三家店。由仁町、栗山町各开设两家店。

    人口达5万人的町、村可提出申请,成为一般市。

    长沼町在两年前达到4万2089人,外界普遍预计,“长沼町”很可能升格为“长沼市”。

    …………

    rb“町”的行政等级同市、村,相当于龍国の乡镇。

    “町”的设置标准为5000人且工商人口达60%以上。

    rb的地方行政区划制度,随明治政府于1871年实施的废藩置县政策而建立。

    一般分为都、道、府、县(广域地方公共团体)以及市、町、村(基础地方公共团体)两级。

    …………

    在北海道炭矿自治体联合的支持下,数百名失业の工人,选择加盟石狩屋。

    长沼町町长(北海道炭矿自治体联合の派系),批准动用町内の金库,拨款《长沼町の煤炭工人再就业特别贷款》。

    这笔“再就业特别贷款”,最高贷款额度,恰巧是50万日元。

    …………

    石狩屋朝着三个扩张方向。

    向西沿着北海道旅客铁道,向东沿着石胜线,向北沿着大夕张铁道线。

    北海道矿产资源丰富,煤炭储量和产量占全国一半以上。小麦、奶牛、马铃薯的产量居全国首位。

    这里是rb主要的食品加工基地,木材加工、钢铁工业、造纸发达。

    北海道的129个町、15个村,大多数从事劳动密集型产业。战后rb铁路基建的大发展,将这些村町用铁路串联起来。

    石狩屋沿着铁路货运线路,在食品加工、钢铁、木材加工、造纸等劳动密集型产业的村町,迅速建立大量の加盟店,

    ………………………………

    多年以后,每当人们想归纳“石狩屋の传奇故事”。

    通常会把石狩屋的成功秘诀总结为:“他们赶在所有人之前进占了小型城镇。”

    但很久以前,当石狩屋第一次引起别人注意时,连锁餐饮行业的许多人,却都把石狩屋描绘成一帮“乡巴佬”、“苦力们の快餐”……

    沿着铁路线路,在小型村町城镇发展,完全是“瞎猫碰上死耗子”才想到这个主意的。

    …………

    事实上,梅制定的石狩屋经营の企画。

    主要策略就是在20世纪70年代,吉野家、松屋、食其家的连锁餐饮巨头,忽略的小城镇里开设连锁餐厅。

    吉野家,不会把店开到人口少于5万的村、町;

    即使是食其家,也不会考虑人口少于1万的小地方;

    石狩屋的原则,是即便人口只有5000左右的村町,石狩屋也会开店,而rb全国这样的村、町非常多,所以,可扩展的空间非常大。

    先通过向外扩展渗透市场,然后回头铺满整个市场。

    …………

    20世纪70年代,吉野家、食其家这样的全国性大企业,已经通过在全国各地建立分店占得了先机。

    初诞生的石狩屋,显然没办法支持类似的经营模式。

    不过,当这些大公司争相从一个大城市发展到另一个大城市时,他们变得太过分散,深深陷入城区规划、本土餐饮保护、不动产的游涡之中,

    反而将城市之外的大好发展机会留给了石狩屋。

    …………

    抢占真空。

    是这一策略的关键。

    避开那些竞争激烈的大城市,填充营业疆域,一个村接着一个村,一个町接着一个町,直到铺满这一地区的市场,

    此外,这一策略可以省下一大笔广告费。

    在这些主要是偏远村町地区,把店从一个村町开到另一个村町……

    通过人们的口口相传,村镇封闭的人情关系网络,就能很快地把石狩屋の蒸馒头信息传递给顾客,不需要借助任何广告宣传。

    …………

    20世纪80年代,当石狩屋在北海道416家店、在青森县拥有215家店、在岩手县280家店的时候,整个rb都知道“石狩屋の蒸馒头”……

    每个人都翘首以盼,希望石狩屋把店开到他们镇上,可以吃上rb最好吃的蒸馒头,那种消除疲惫,回复体力的神奇料理。

    通过这种方式,石狩屋通常只需要发送一次新品的广告,而不需要在报纸、电视上做很多广告。

    ………………………………

    【阳泉酒家】系统的加持下。

    
新书推荐: 四合院:火红年代享受生活 陈情令续天地浩劫 玄幻:我重瞳,开局一岁逆袭 兽世奇旅:万人迷只想躺平 拯救主角计划开始 穿书女尊,夫郎又茶又粘人 晶体的神秘征程 华夏科技称霸万界,鹰酱躺平了 换亲?好,我嫁冷面军官养萌娃 在提瓦特世界屹立的黄金树