两人对视一眼,都猜不到谁会上门。
来人居然是陈盼笛!
“陈同志是你呀,屋里坐。”林舒然招呼陈盼笛进屋,萧景默默去准备招待客人的东西。
“林医生,我是不是打扰到你们了?”
自从开始做生意,陈盼笛也锻炼不少眼力,她一下就看出两人原本是打算出门,被自己突然登门打断了,她感到不好意思。
陈盼笛脸色微红,紧张的揪着衣角。
“不是什么大事儿,我们本来没什么事想着出去溜达溜达,你来正好能跟我唠唠嗑。”
怕女孩拘谨,林舒然尽量表现的和气。
萧景恰好端上来果茶和零嘴,林舒然自然地招呼她。
“来尝尝我自制的果茶,女孩子喝美容养颜的呢。”
陈盼笛偷偷打量一眼萧景,见他没有露出厌恶嫌弃的神色,当即放松不少。
林医生的丈夫跟她真配呢,都是很温柔的人,陈盼笛感叹。
陈盼笛有着当下统一的思维,那就是家里男主人说了算,做事都需要看男主人的脸色,所以她才会下意识偷看萧景,怕自己给林医生招惹麻烦。
萧景放下东西就去了书房,给两个人留下聊天的空间。
“最近生意做的怎么样呀?”林舒然关切的询问。
前阵子陈盼笛出院后跟家里决裂,参考林舒然给她出的点子,陈盼笛决定做早餐生意。
“生意很好,每天不到九点就卖完了。”说起生意,陈盼笛很是激动。
“刚开始的时候,我不敢多准备,早上起来就做好馒头包子各两百个,没过几天就不够卖了……”
就连她自己都没察觉到,那么胆小的人能侃侃而谈,眼神里都是自信和光芒。
林舒然微笑看着眼前的女孩,从一个瑟缩在一角苟活的豆芽菜,不到几年时间蜕变成如今模样,她心里也感慨颇多。
“做生意只要诚信经营,积累下口碑,以后错不了的。”
林舒然尝过陈盼笛做的早餐,用料扎实干净卫生,比其他小摊又大又好,确实更受顾客喜欢。
“嗯嗯,我会记住的。”
两人闲聊一会儿当下情况,陈盼笛犹豫着说明来意。
“林医生,我认识的聪明人不多,最厉害的就是您,现在想请您帮我拿个主意。”
林舒然:“你说。”
思忖片刻,陈盼笛开口道,
“从我做早餐起顾客就很多,每天我要早起然后推着车子到处跑,长久下去不是办法。前两天我在北大街那里遇到一个铺子出租,我想着要不要租下来开一个早餐铺子,中午晚上到时候也能卖点炒菜啥的……您帮我看看能行不?”
对于陈盼笛这么快就有进一步规划,林舒然表示惊叹。
陈盼笛表现出来的性格是胆小内敛的,不然也不会长期被欺压,到绝境有依靠才奋起反击。
林舒然以为像陈盼笛这样的性格会相对保守一点,安于现状。
没想到她这么快就能有长远发展的眼光,林舒然对此欣慰极了。
“你能这么想说明非常有进取心,咱们详细捋一下开店需要的前期准备,你再自己做决定。”
面对选择,人都是要自己做决定的,没有人能为别人负责,选择正确与否全看自己。
接下来林舒然拿出一张纸,列出开店必备的东西。
“首先,你需要有充足的资金。前期店铺租赁、店内简单装修、桌椅餐具厨具、食品原材料这些都是必备开支……”
陈盼笛对照林舒然给出的每一项作出市场标价,两人合力评估开店一个月的成本。
因着政策变动,市场交易成为常态,各种店铺雨后春笋般冒出,因此门店租赁价格比较高,一个月需要二十多块钱。
其他杂七杂八成本也需要十来块钱,大头还囊括原材料,原材料这一块占收入的百分之四十左右。
算下来,一个月开店成本也需要六七十块。
“我这几年也攒了一笔钱,前期成本还是可以负担的。”陈盼笛对此很自信。
林舒然心里清楚,陈盼笛开店的决心很坚定。
“好,那我们来说人力。经营一家店铺就不能只你一个人。后厨需要专门做菜的厨师,跑堂传菜的也得有一个吧,厨具清洁店内卫生清理也需要有人管,这些算下来最少也需要两个人。”
陈盼笛眼神迷茫,陷入沉思中。
她之前确实没考虑过这个问题,早餐摊子都是她一个人打理。
一大早三四点钟起床准备早餐,等快六点就要出发,一直走街串巷到九点差不多结束,一个人支撑早餐摊也不容易。
若是开店……一个人确实忙不过