周末中午,何大清做了几个好菜,带着何雨柱去了后院儿聋老太太家里。
今天天气好,上午李秀秀一早就带着聋老太太出去泡澡了。
等回来的时候,就又去了供销社给老太太买了一个薄一点的毛线帽子。
等回来的时候,就看到了家里堂屋里面的桌子上已经是满满的一桌子菜了。
何大清在后面跟着进来了,手里还端着一盘子樱桃肉,“老太太,快坐!我这早就该来谢谢您老人家了,最近这太忙了,您可千万别介意!”
何雨柱也在聋老太太家里的灶房蒸了一锅馒头,这个时候也正好出锅了。
“奶奶,秀秀姐,快坐,我爹这刚教了我几个苏联菜,我也是第一次做,你们给我指正一下。”
聋老太太哪有不愿意的,直接就坐到了主座上。
李秀秀接过了何大清手里的菜,“何叔,你也坐,我去拿碗筷!”
等大家都坐下了,聋老太太和李秀秀异口同声的问道:“你们俩来了,雨水呢?”
何雨柱想起了前几天雨水说的话,脸上都是不自然。
何大清笑着说道:“雨水她头有些不舒服,在家睡一会儿!咱们不用管她,我们先吃。 ”
聋老太太还是有些担心,“那咱们先给孩子留点饭菜出来,等一会儿你们拿回去,雨水醒了再吃。”
何雨柱听着聋老太太关心何雨水的话,心里就更难过了。
自己这几年对雨水这么好,怎么就把雨水教成了这种的性格。
“奶奶,雨水没事儿,你以后不用管她了!”
聋老太太一瞪眼,“柱子,你这叫什么话,不能你爹回来了,你就不管你妹妹了!她今年也是十二三岁的时候,正是需要人教的时候,她要是有什么说的话你不喜欢听,慢慢教就好了!”
“奶奶,不是……”
何雨柱刚想解释,何大清就打断他:“行了,柱子,别耽误吃饭!咱们今天来是来感谢老太太的。”
说着他就主动的举起酒杯,“老太太,我都听柱子说了,这几年我不在家,多亏了你和秀秀照顾他!柱子人实在,但是脑子有的时候不聪明,也幸亏您提点,在这院子里面没吃什么亏!这第一杯酒,我先敬您,祝您身体健康,能长长久久的护着我们这些小辈。”
聋老太太喝了酒后。
何大清又提了第二杯酒,“秀秀,这杯酒是我专门敬你的!我知道很多时候,柱子的事情都是你帮忙的!咱们一个院里的人也就是你愿意帮他一把,这些事儿,我承你的人情,你以后有什么需要的,我一定尽力而为。”
李秀秀也没犹豫,一碰杯酒一饮而尽。
而第三杯酒,何大清则是说道:“老太太,秀秀,这第三杯酒,我就敬大家!我在哈市这些年,也接触了一些外国人,尤其是苏联老大哥的人比较多。最近的国际局势不明朗,我们还是低调一些,还得多准备些东西!这杯酒就敬我们大家,能把日子越过越好!”
等酒过了三杯,大家就开始正式开始吃饭了。
别说,何大清的手艺就是好。
虽然平时吃何雨柱做的饭菜比较多,但是何大清的手艺一尝就知道,这可是比何雨柱高出好几个档次。
何雨柱还是输在了年龄上。
要是时间长一点,多练习,多做一些,手艺估计能超过他爹。
就说着一道樱桃肉。
何雨柱之前也做过了。
但是他做的肉就是没有何大清做的嫩,而且色泽上,没有何大清做的鲜亮。
何大清看着李秀秀喜欢吃这道樱桃肉,就笑着说道:“这菜还是得六七月的时候吃,那时候的樱桃刚下来,把猪肉和新鲜樱桃一起在文火上慢炖三个小时,把樱桃的甜香焖进肉中,然后祛除樱桃残渣。另起锅把樱桃去核取果汁代替红曲卤增加果香。这样子的樱桃肉才算是正宗。”
李秀秀被他说的樱桃肉馋的直流口水。
何雨柱赶紧说道:“秀秀姐,等明年夏天我买了樱桃做给你吃!”
李秀秀小鸡啄米一样点着头。
聋老太太笑着说道:“柱子,你别管你秀秀姐!她就是个馋丫头,看见好吃的好玩的,就走不动道了!”
李秀秀嘟着嘴,“奶奶,你这么说,小心传出去我找不到对象!”
何大清是听何雨柱说过沈经国的事儿,“秀秀,你不是有对象么!姓沈是么?那你还找对象干什么!”
“何叔,看破不说破嘛!!我这不是撒娇呢么!!!”李秀秀大大方方的说。
何大清被李秀秀怼了一下,也是笑着说道:“你这有对象了,柱子还没有呢!我回家也听柱子说了,上次他的相亲被雨水给搅和了!这件事我还是要麻烦老太太和秀秀多帮忙掌掌眼,等