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第288章 除夕(中)

    热水已经烧好,准备宰杀的山羊也被拉到了院子里头,张三和李忠也到了,二人来帮忙,顺带买点羊肉回去。

    林守义还在仔细地磨着刀,磨刀石旁边的地上放着三四把不同的刀,磨好的刀的刀刃上泛着幽光,时刻准备着嚯嚯向山羊。

    山羊不似大肥猪那般要好几个人才能按住,陈大舅力气大,一个人便能把一头成年山羊给按倒在地无法动弹。

    娃娃们都被带去了林家的院子里头,隔了两个院子,何时宰杀的山羊,几人都不知晓。

    家中有砍刀,动作就快了起来,等何氏喊几个娃娃跑腿的时候,几人还呆愣愣的没反应过来。

    “这篮子送你肖奶奶家;这篮子给你大丫姐她们送去;这篮子给你许姨送去,这篮子……”

    何氏指着地上的五六个篮子,对着几个大娃娃交代了一番。

    因着肉还在往下淌着血,何氏便用篮子让几人拎,若是用背篼来背,后背怕不是都要被血给渗透了。

    林秋缘牵着冬至往村西头去,她负责给许姨还有刘溪生家送肉;陈思思同陈念走另一头,给黄氏那几户送肉去;林夏至和陈家和则去赵大匠那几户去。

    李忠和张三拒绝了何氏和陈氏的留饭,提了肉便往家赶。

    中午吃得也丰盛,羊血粉丝汤,爆炒羊腰子、干爆羊肝……林秋缘心心念念着吃糯米血肠,她还去灶上转了一圈,只发现一节细细的羊粉肠和大肠,这俩玩意儿处理起来麻烦,应当是留着晚上吃的,看了一圈,肠衣不知所踪。

    “娘?肠衣呢?怎么没见着?今儿不包血肠吗?还有这么多羊血呢!不会是被豆豆和梨花叼走了吧?”

    见她娘还在往锅里掺水,林秋缘连桌下都看了,还是没找到心心念念的肠衣,她是真的很喜欢吃血肠,便不由得问道。

    “不……不晓得啊,应该是收起来了吧?走走走,吃饭了。”

    柳芸娘盖锅盖的动作一顿,像是完全没想到女儿会问这个问题,结结巴巴地胡乱地说了一通,便牵着女儿出了灶房。

    林秋缘瞧着她娘脸上突然泛起的红晕,眼睛眨巴眨巴,淦,她真的不想秒懂啊!!!

    吃过午饭,一大家子就开始忙活着操持做年夜饭和祭祖的事情。

    何氏把腊肉香肠都倒进同一口锅里,直接一锅炖了。

    香肠熟的快,需要早早地挑出来晾着。

    腊肉和腊骨头炖煮的时间要久一些,腊肉要煮到肥肉晶莹剔透,再用筷子插一下,能筷子能直直地穿过肥肉,那就说明腊肉熟透了。

    朱氏把煮好的腊肉香肠腊骨头全部捞到盆里,从鼎锅里舀了热水,仔细把腊肉香肠腊骨头上裹着的浮油洗净,再装盆放碗柜里头,过了年要吃肉,直接就从碗柜里端出来切现成的,也省事多了,这还是何氏跟老张氏学来的。

    洗过肉的水也倒入潲水桶里留着喂猪,农家人,是半点东西都不浪费。

    锅里头的油汤泛着黄,何氏把泡好的干菜丢进去,晚上就是个汤菜,油又厚,连着放几日也不会坏。

    祭祖需要刀头(一块五花肉)、完整的一只公鸡和一条鱼,等三家的当家人提着已经嗝屁的公鸡围着院子外头跑了一圈回来,三只公鸡就被陈大舅几人接过,火速地烫鸡拔毛,开膛破肚,取出内脏,把腿给斩断,让公鸡以跪坐的姿势放进锅中,同要当做刀头祭祖的几块五花肉一通炖煮。

    柳幺舅把斩下来的鱼尾巴啪啪地贴到了灶房门上,上头已经贴了好几排的鱼尾巴了,看来今年他们吃的鱼确实不少。

    “哎呦,娃娃些,你们的对联写了没有?快快快,花儿,把红纸拿出来,老二,把桌子搬出来,让几个娃娃写对联!三儿,浆糊呢?上回你贴花花的浆糊呢?快去找出来!”

    几个娃娃还跟在柳幺舅屁股后头一道欣赏灶房门上的鱼尾巴呢,何氏正巧从里头把门打开,与几个娃娃大眼瞪小眼,好一会儿,何氏才一拍大腿,还有个正事儿差点忘了,连忙扯着嗓子吩咐道。

    娃娃也一拍脑袋,要过年了太激动,差点把他们负责的正事儿给忘了。

    一阵鸡飞狗跳后,几个下笔如有神的娃娃们便坐到了桌前。

    “谁先写啊?我还得再捋一捋……我写牲畜院子的!”

    林秋缘自知自己的狗爬字不太能上桌,便抢先把地盘给占了个。

    “那我写灶房门的!”陈思思也立马抢答道。

    “那我写院门的,大门的对联留给夏至写,他的字最好看!”

    陈家和也笑呵呵地揽下了自己的活计,任务分派完毕。

    “哟,牛羊肥壮猪盈圈,鸡鸭成群鱼满塘……嘿,秋缘,还有两把刷子嘛!就是这字……啧……”

    柳幺舅端着浆糊过来,见外甥女利落地落笔,便站在后头没出声,见她一笔一划地在红纸上画着,差点
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