陆政无奈地跟在她身后,帮忙捡起李晓晗找到的贝壳。
两人在沙滩上光着脚丫捡了不少贝壳,逛累了便在桌布上坐下来,
吃点点心,喝口水,静静地躺着聆听海浪的声音。
“嗯~~真舒服。”李晓晗躺在桌布上,惬意地伸了一个懒腰。
“蓝天、白云、大海,可惜的就是我不会游泳。”李晓晗感慨道。
“想学游泳还不简单,等天气暖和了我来教你。”
“好。”
待到天色渐渐暗下来后,陆政带着李晓晗回家了。
由于在外面吃了不少东西,回家后就没有再进食,反正饿了随时可以找东西吃。
“明天要去徐政委家,我们要带些什么过去呢?”李晓晗问道。
“嗯,看看家里有啥合适的礼物就带啥吧。”陆政道。
“家里还有一些水果,再带点烟酒吧。要不我再做一些饼干带过去,上次徐婶就很喜欢呢。”
“可以,你说了算。”陆政同意道。
“那我去拿面粉。”李晓晗说着便准备去做饼干。
李晓晗还拿来了牛奶、白糖、鸡蛋和酵母,先将它们充分搅拌均匀备用。
李晓晗将空间里拿出来的低筋面粉与玉米面、泡打粉混合均匀,
然后倒入先前调好的液体,再加入少许油,搅拌至无干面粉的状态。
接着,她将面团揉成形,简单揉匀后盖上,让其松弛约十分钟。
在案板上撒了些薄面以防粘连,将松弛好的面团擀成一个长约二十五厘米、宽约二十厘米的面饼,
切去不规则的边缘后,再将其均匀分割成小块,依次摆放到烤盘里。
然后将分割好的面团拿到温暖的地方进行醒发。
为了加速醒发过程,李晓晗叫上陆政先把外面年前搭好的烤箱烧上火。
她将面团放入烤箱内以加快醒发的速度。
等到面团体积膨胀后,她将面团取出,用刷子在表面涂上一层蛋黄液,
并用叉子划出花纹,最后撒上一些芝麻增香。
做好准备工作后,李晓晗将烤盘放进预热好的烤箱,并让陆政在一旁留意时间。
随后,她又开始制作了不少饼干,并且还做了许多小蛋糕坯,准备一会儿一起烤制。
不一会儿,家属院的上空又飘起了一阵阵奶香味。
对此,大家已经习以为常,纷纷开始讨论陆团长家的媳妇李晓晗这次又在家里捣鼓些什么美味。
空气中弥漫的香气引得邻居们猜测纷纷,好奇这次的香味中都包含了哪些食材。
没过多久,第一炉饼干烤好了。
陆政戴上厚厚的手套,打开烤箱盖子,将烤盘小心翼翼地端了出来,
随即又把李晓晗放在一边、等待烤制的另一盘放了进去,开始了新一轮的烘焙。
取出后待其放凉,就可以装袋了。
用玉米面做的老式粗粮软饼干,外酥里软,清甜而不腻,散发着浓郁的玉米香气,
既好吃又不噎人,不仅解馋还能填饱肚子,非常适合老人和小孩食用。
李晓晗家里飘出的香气吸引了家属院里的孩子们,他们纷纷偷偷地趴在她家门口往里张望,
一个个脑袋挤在一起,像叠罗汉似的。
孩子们嘴里还念叨着:“真香啊,好想吃啊。”
最后,孩子们竟然还商量出了派代表的主意。“小林子,你跟陆婶婶熟,
你去问问她做了什么好吃的,回来给我们报告。如果能给点吃就更好了。”
“我当然知道陆婶婶做的是什么了,上次她还给我和妹妹吃过呢。
陆婶婶说那是她烤的饼干,又香又好吃,味道就跟今天烤的一模一样。”小林子说道。
李晓晗从屋里拿着袋子出来时,看到门口一个个探头探脑的小脑袋,顿时觉得好笑。
“小林、武子,你们一个个杵在那里干什么呢?怎么不进来啊?”她问道。
“没、没啥,就是想看看陆婶婶在做啥吃的,这么香。”
被点名的武子站在门口,支支吾吾地说道。
“想知道我做了什么吗?站门口能看见吗?快点进来吧,
婶子刚好做好了一些饼干,过来帮我尝尝味道吧。”李晓晗邀请道。
听到邀请,孩子们轰地一声都跑进了院子,在烤盘边站成一排,
看着烤盘里散发着诱人香味的饼干,都不禁咽了咽口水。靠近一闻,香味更加浓郁了。
看着站成一排的孩子们,李晓晗开口说道:“让我看看你们的手。不管你们以前吃东西洗不洗手,